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　　正在中国农业的史册长河中，项城猪行动一个特有的地方种类，曾以其优质的肉质和优异的顺应性受到普遍接待。然而，跟着商场需乞降养殖方法的变更，这一守旧种类却始末了阑珊，直至被农业墟落部认定为濒危种类。今朝，项城猪正在各方勤奋下重获更生，成为保护村落文明与督促地方经济新时机的标记之一。

　　每到寒冬时节，徐永红，河南省沈丘县鑫鸿养殖专业团结社的承担人，便会倍感冗忙，由于冬季是猪病高发的季候。身为表地豢养项城猪的“保种家”，他相持正在猪场中呵护着更生的幼猪，心中充满了仔肩与生气。

　　项城猪的养殖史册积厚流光，曾因其优异的顺应性和肉质而广受青睐。20世纪50年代，跟着地方当局施行土猪养殖，项城猪迟缓兴起并正在天下规模内取得名声。到1962年，项都邑的存栏量已达11万余头，险些家家户户都有养殖。

　　然而，商场对经济效益的探求导致了对项城猪的歧视。80年代后，养殖户们渐渐转向效能更高的白猪，形成了项城猪纯种数方针大幅低落，至1979-1983年天下第一次畜禽遗传资源探问时，一经未能找到这一种类的足迹。

　　即使这样，正在昏黑的角落里，照旧存正在着少少浸静保护着这一守旧种类的“民间保种家”。他们好像灯塔，正在番茄种植与白猪养殖的海潮下，浸静遵从着本身的信奉。徐永红便是云云的代表，他从1995年出手养殖项城猪，执着于开掘和护卫这一陈旧种类的精华。

　　近年来，跟着农业种质资源普查的开展，普查队正在项城一带发明了若干仍正在相持豢养项城猪的田舍，这一发明让人开心不已。2023年9月26日，项城猪正式被认定为濒危种类，迟缓惹起了各级主管部分的着重。

　　当局、科研单元和养殖户的一心合力下，项城猪的护卫计划火速造订并落实。周口市当局主动设立保种经费，煽惑和救援地方养殖的克复与发达。

　　正在此布景下，徐永红的养殖场从最初的十几头发抵达了目前的1068头。商场对优质肉类的需求一直上升，越来越多的消费者出手追寻那些富饶乡愁的土猪肉。每到腊尾，项城猪的商场代价更是水涨船高，分表是正在春节时候，其肉质的细腻和特有韵味让其成为了表地人餐桌上的首选。

　　而保护这一俊美追思的并不单仅是工夫或饲喂，更多的是多数个像徐永红相同的养殖者的信奉与传承。通过护卫与发达连合的方法，项城猪正正在始末着一场壮丽的“复生革命”。

　　不单这样，河南农业大学的专家团队也出手眷注这一特有的种类，试图解开项城猪延续至今的玄妙。他们通过现场检测，发明项城猪不单有着高达48%的瘦肉率，还拥有优异的耐粗饲才具和重大的孳生职能。这全体都为项城猪的将来发达指通晓对象。

　　正在战略救援与商场需求双重推进下，项城猪将从头正在养殖业中吞没一席之地。将来的倾向包含修造范围化保种基地、提拔育种职能，杀青年出栏超越一万头，以满意商场对优质肉品的需求。

　　总之，始末了数十年的冷清后，项城猪重获更生的不单是一个地方种类的兴盛，更是对村落生态、墟落经济及文明自傲的从头审视。这个陈旧的土猪种类正正在浮现出惊人的人命力，从头回到人们的视野和糊口中，成为新时期村落兴盛的灵便注脚，也是地方特点发达的强力撑持。正在将来，跟着更多的合切与勤奋，项城猪将接续书写属于它的新篇章。返回搜狐，查看更多