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　　2024 年 12 月 11 日，由第一食物资讯提议，成城市食物工业协会、四川省川联川菜调料商会为指示单元的 2024 年食物行业改进百味论坛暨榜单揭橥盛典正在成都首座万豪旅馆汜博举办。此次举动会聚了食物行业稠密精英力气，配合琢磨行业成长新趋向，见证改进收获荣誉揭橥。

　　举动现场，阿宽食物、旺旺、黄天鹅、莲花味精、麻六记、桃子姐、好念你、卫龙等寰宇食物行业的三百余家魁首品牌齐聚一堂，亚马逊、淘工场、尚普接洽等渠道与数据机构以及稠密媒体代表也纷纷莅临，配合见证这一行业盛事。

　　熟手业人士看来，本场举动不单是一次行业收获的出现，更是一景象于改进与信仰的对话。从一个个榜单背后的全力与伶俐，到精美的大旨分享，大师配合见证了食物行业正在转变与挑拨中的坚毅与打破。

　　本次举动的承办单元为四川创意盒子品牌营销谋划有限负担公司，协办单元为尚普咨沟集团有限公司，援手单元为成都天承告白有限公司、四川中鹿文明宣称有限公司、成都海科呆板修筑造作有限公司。

　　大会伊始，四川创意盒子品牌营销谋划有限负担公司创始人、第一食物资讯总编何瑶登台致辞。她暗示，2024 年食物行业正在逆境中砥砺前行，假使面对环球经济震荡、消费分级加剧、行业竞赛加快等诸多挑拨，但仍闪现出强壮的韧性与生气。

　　“从产物研发到贸易形式，从身手刷新到文明通报，这一年食物行业成立了赶过 150 万款改进产物；国内食物行业营收打破 8287.26 亿元，同比延长 3.91%，这些数据彰显了行业正在窘境中的执拗与祈望。”

　　何瑶以为，正在消费喜爱多变、产物同质化、线上线下交融逆境以及本钱与品德衡量等困难眼前，稠密企业僵持改进执行，逆势延长，他们是本次举动的主角，也是行业异日成长的信仰源泉。

　　中国贸促会食物行业委员会秘书长沈志勇正在致辞中夸大，今朝消费墟市正经验深切革新，消费者需求向多元化、本性化、品德化升级，越发器重食物安详、强壮与养分。

　　“改进是食物行业成长的重心动力，涵盖产物改进、营销改进与渠道交融等多个方面。” 沈志勇暗示，中国贸促会食物行业委员会将一连表现桥梁纽带效率，增进企业与当局、企业与企业间的疏导协作，胀动行业络续成长。

　　尚普接洽集团合股人刘泽恒正在《舌尖上的革新：中国食物行业高质料成长趋向与预计》大旨演讲中指出，食物消费已步入 “财产转型期” 和 “品牌出海期”，企业品牌认识不时巩固，品牌价钱对事迹延长愈发枢纽。

　　他提出了企业计谋延长八大倾向，搜罗做大客户、做大产物、做大渠道、做大区域、做大效劳、做大质料、做大性价比和做大品牌，帮力企业正在激烈竞赛中突围。

　　正在消费降级时间，品牌企业面对苛格的低价竞赛挑拨。阿宽食物正在销量超 5.7 亿袋 / 碗的红油面皮根柢上，得胜打造亿级大单品土豆泥泥面，以产物改进驱动行业成长。

　　四川白家阿宽食物财产股份有限公司董事长兼总裁陈朝晖正在《正在消费降级时间，品牌企业怎样打破价值竞赛的泥淖》大旨分享中暗示：“消费降级是一个真命题，也有或者是一个长周期命题。‘势’为企业的各方面来说，都很主要。面临新的时间、新的周期，前期正在计谋方面要足够太平，足够有定力。做好企业的计谋策划是重中之重，其次才是计谋方面。”

　　黄天鹅自 2019 年推出可生食鸡蛋后，急迅成为品类引颈者。截至2023岁终，黄天鹅所属凤集食物集团发售额累计打破 18 亿，接续三年稳居高品德鸡蛋寰宇销量第一。

　　凤集食物集团合股人、食物公司总司理刘勇正在《深挖“蛋”潜力，黄天鹅解锁 “蛋品 + 食物” 竞赛新暗码》演讲中揭秘其得胜之道，分享了凤集食物集团怎样正在品类当先根柢上，依附对消费者需求的机敏洞察和蛋品多元价钱发现，拓展产物线，推出即食溏心蛋、蛋液、蛋卷、蛋挞等产物，并通过跨界协同开拓改进产物，络续深挖“蛋”潜力。

　　“大时机来悛改趋向：新人群、新场景、新需求。假使‘蛋品’是一条大赛道，然则咱们采用了幼暗语，这固然是一条少有人走的途，然则我坚信只须咱们看管旧行业做得更‘酷’一点，异日的生涯和财产也会越来越好!”

　　旺旺集团正在息闲零食赛道死守初心，秉持 “从内到表，绝对圆满” 的坐蓐信条，依附全品类产物笼罩和成熟坐蓐身手应对墟市转变。

　　旺旺集团研发中央总处长陈俊江正在《多元化改进计谋打破零食墟市》大旨分享中论述了旺旺集团异日的成长倾向：顺势而为，变中求胜，靠拢消费者需求开拓高性价比功用性产物；供应改进创意产物，激励消费者进货欲；转动渠道形式，拓展电商平台、海表墟市等新渠道。

　　淘工场动作淘系赛道上，仅次于淘宝、天猫、天猫超市的第四大渠道，正在食物生鲜墟市呈现卓异，过去100天里，淘工场食物生鲜财产带延长70倍，稠密出名品牌纷纷进驻。

　　淘天集团食物 & 生鲜财产带淘工场西区产地承担人赵井正派在《淘系新赛道：食物财产带计谋分享》大旨分享中细致先容了淘工场的延长方向和为商家供应的全方位生长赋能系统，搜罗办事赋能、轨则保护、提拔生长等，帮力食物财产带商家正在电商界限拓展墟市。

　　“淘工场现正在的墟市定位宛如线下的山姆，更多的是须要优质的商家。配上高质料的产物，把平台的人群流量拿到，如此商家能挣钱，平台也能有收益，墟市本事越做越大，途也本事越走越远。”

　　正在环球化后台下，亚马逊为中国食物饮料行业跨境成长供应强壮援手。亚马逊依附其环球电商平台搜集、海量灵活用户、卓异物流配送系统、精准墟市定位计谋和丰裕营销推行资源，为中国食物饮料品牌搭修了直通环球消费者的广大舞台，帮力品牌精准支配国际墟市需求，达成跨境出海计谋方向。

　　亚马逊环球开店西区拓展及运营高级司理正在《“味”通环球：食物饮料品牌跨境出海新航标》大旨分享中为咱们带来了亚马逊得胜品牌卖家的共性总结：产物上风鲜明、品牌定位大白、实质营销优化、站内告白投放踊跃、站表结构（多平台结构）、品牌珍惜认识强。

　　2024食物行业年度消费者喜欢产物榜、2024食物行业年度超等单品榜、2024食物行业年度改进产物榜、2024食物行业年度强壮趋向产物榜、2024食物行业年度传承改进品牌榜、2024食物行业年度改进研发团队榜、2024年食物行业年度卓越办事商榜、2024食物行业年度影响力品牌榜、2024食物行业年度细分品类标杆品牌榜、2024食物行业年度改进延长品牌榜等榜单接踵揭橥，多次将举动推向飞腾。

　　这些榜单不单是对过去一年食物行业改进收获的总结与赏赐，更是为行业设立了标杆，引颈异日成长倾向。

　　自 2003 年起，第一食物资讯主办的榜单揭橥举动已走过九届进程，改进百味榜单动作升级版本，已得胜举办两届且改为每年举办，为行业品牌提拔出名度、宣称正能量表现了主要效率，也为企业供应了出现收获与传扬推行的绝佳平台。企业依附荣幸阐明及电子证书，可正在电商详情页、产物包装、企业先容、举动现场等多方面得到行业背书，提拔品牌影响力，帮力墟市拓展。

　　2024 年是 “溯光” 之年，食物行业正在逆境中死守与改进；2025 年将是 “追光” 之年，咱们希望上榜企业一连引颈行业改进，为食物行业注入更多生气与或者，成立更多光芒效果。