鲜肉墟市代价黑猪肉专卖店黑猪肉墟市奈何样黑猪肉批发

　　中央提示：据农业屯子部音讯核心和山东卓创资讯股份有限公司连结监测，2025年第3周（即2025年1月13日-17日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂代价总指数的周均匀值为每公斤21.01元，环比下跌1.8%，同比上涨12.4%，较上周涨幅收窄3.2个百分点。……（天下食物网-）

　　据农业屯子部音讯核心和山东卓创资讯股份有限公司连结监测，2025年第3周（即2025年1月13日-17日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂代价总指数的周均匀值为每公斤21.01元，环比下跌1.8%，同比上涨12.4%，较上周涨幅收窄3.2个百分点。

　　本周国内瘦肉型白条猪肉出厂代价（以下简称“猪肉代价”）环比幼幅下跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周初，个人袂养户和领域养殖场寻常出栏，生猪及猪肉供应较富足，代价下跌；周中期，跟着生猪代价下跌，散养户和领域养殖场存惜售心绪，供应短时收紧，维持生猪及猪肉代价幼幅上涨；周末期，散养户出栏节律再度加疾，生猪及猪肉代价再次回落。

　　本周，东北区域猪肉周均价为每公斤20.12元，环比下跌0.8%，同比上涨12.8%，较上周涨幅收窄7.1个百分点。

　　本周东北区域猪肉代价环比微跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周初，个人袂养户和领域养殖场踊跃出栏，叠加本区域猪肉消费及表调出省数目均较少，以致猪肉代价下跌；周中期，散养户压栏意向巩固，生猪供应收紧维持猪肉代价止跌回升；周后期，经销商和消费者采购猪肉数目淘汰，屠宰企业为确保销量下调售价，猪肉代价再次下跌。

　　本周，华北区域猪肉周均价为每公斤20.72元，环比下跌1.8%，同比上涨11.2%，较上周涨幅收窄5.1个百分点。

　　本周华北区域猪肉代价环比幼幅下跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期，领域养殖场和散养户出栏踊跃性晋升，生猪及猪肉供应增加，而猪肉消费变动不大，以致代价下跌；周中期，个人领域养殖场惜售，叠加春节前家庭备货幼限造开启，供减需增带头猪肉代价上涨；周后期，北京区域个人务工职员返乡，猪肉消费淘汰，带头代价下跌。

　　本周，华中区域猪肉周均价为每公斤20.73元，环比下跌0.8%，同比上涨11.0%，较上周涨幅收窄2.3个百分点。

　　本周华中区域猪肉代价环比微跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期，领域养殖场和散养户踊跃出栏，生猪及猪肉供应扩张，代价下跌；周中期，河南、湖北区域春节备货接续开启，猪肉消费扩张，而待宰生猪数目有限，维持猪肉代价上涨；周后期，散养户出栏踊跃性晋升，猪肉供应增速大于消费增速，代价再次下跌。

　　本周，华东区域猪肉周均价为每公斤21.07元，环比下跌1.4%，同比上涨11.3%，较上周涨幅收窄3.0个百分点。

　　本周华东区域猪肉代价环比幼幅下跌，周内呈“跌-涨-跌”走势。周前期，领域养殖场出栏量扩张，而屠宰企业猪肉订单量无昭着扩张，采购生猪数目有限，生猪供大于求导致代价下跌，带头猪肉代价下跌。周中期，跟着春节邻近，猪肉订单量增加、出售速率加疾，带头代价幼幅反弹。周后期，经销商采购高价猪肉愿望不强，以致猪肉订单量再度淘汰，代价下跌。

　　本周，四川区域猪肉周均价为每公斤21.75元，环比下跌2.9%，同比上涨21.3%，较上周涨幅收窄3.7个百分点。周初，川内生猪供应较充满，屠宰企业收购顺畅，猪肉供应宽松，而腌腊举动根本告终，对猪肉需求淘汰，导致猪肉代价下跌。周中后期受周边墟市猪肉代价上涨影响，屠宰企业有挺价意向，维持猪肉代价趋稳。

　　本周，广东区域猪肉周均价为每公斤21.21元，环比下跌3.6%，同比上涨13.8%，较上周涨幅收窄1.6个百分点。周前期，散养户踊跃出栏，生猪及猪肉供应扩张，代价下跌。周中后期，跟着周边墟市猪肉代价上涨，广东区域屠宰企业有挺价心绪，维持猪肉代价趋稳。